Name: 鸡肉午餐肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡胸肉 250克; 鸡蛋 1个; 葱末 半颗; 姜末 2克; 淀粉 22克; 面粉 15克; 水 30克; 胡椒粉 一小勺; 盐 4克; 油 4克

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鸡肉午餐肉

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曼云染墨丶若流云

超市卖的午餐肉都是添加剂，自己做，干净健康

食材

鸡胸肉 250克

鸡蛋 1个

葱末半颗

姜末 2克

淀粉 22克

面粉 15克

水 30克

胡椒粉一小勺

盐 4克

油 4克

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烹饪步骤

步骤 1/4

鸡胸肉切片后加入葱姜过水，加入葱姜放入料理机加入水鸡蛋成泥，加入面粉淀粉胡椒盐，再次搅打均匀
步骤 2/4

倒入容器内，盖上一个碗防止水分滴入，上锅蒸，大火烧开后中火蒸30分钟
步骤 3/4

可切薄片直接食用
步骤 4/4

切小块给小家伙吃

小贴士

因为是给小孩吃的，所以调味料放的比较少，大人吃的可以适当加些蚝油糖料酒等调味

发布于 2018-10-01