我比较喜欢吃叶菜,藜蒿,我还是第一次吃,菜市里常看到,没买过啊哈。洗切的时候感觉有一种别样的味道,没想到与腊肉一起炒还挺好吃。
腊肉是咸的,蚝油是咸的,生抽是咸的,你还要加盐吗?
我腊肉放在冷藏里浸泡了一夜,所以咸味基本泡出去了,如果你的腊肉比较咸,建议不要加生抽了,加一点老抽提色就可以了。