紫薯奶酪球
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二宫小佩奇

紫薯其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。奶酪是很好的补钙来源,两者结合在一起,营养好看还适合宝宝抓握哦,做法也很简单。

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯(大) 1个
切达奶酪 适量
黄豆粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把紫薯去皮,切块,蒸熟。
  • 步骤 2/9
    淡味切达奶酪切成丁备用。
  • 步骤 3/9
    把紫薯捣成泥。如果觉得太干,可以加一点牛奶或配方奶。
  • 步骤 4/9
    把紫薯泥揉成小团,按扁,包进一个奶酪丁。
  • 步骤 5/9
    包好裹圆。
  • 步骤 6/9
    全部包好。
  • 步骤 7/9
    烤箱预热180度,烤10分钟。
  • 步骤 8/9
    最后撒上黄豆粉或椰蓉即可。
  • 步骤 9/9
    趁热吃会有拉丝,味道很赞!
小贴士

奶酪的制作必须有盐,所以多少都有点咸,适合一岁以上的宝宝。给宝宝选择淡味低盐的奶酪,看配料表,成分越少越好。

发布于 2018-11-28
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