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烤鸡翅（自己配制腌料）
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傲旋丿龙靡丶凤舞

市场上出售各种各样的烤肉料，仔细看一下配料表，添加剂若干，还是自己配腌料更放心。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 1000g
洋葱 100g
盐 8g
生抽 30g
花椒粉 1g
黑胡椒粉 1g
大蒜粉 1g
蜂蜜 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡翅洗净划花刀。
  • 步骤 2/8
    加入所有调料。
  • 步骤 3/8
    洋葱切丝加入鸡翅中。
  • 步骤 4/8
    抓匀，腌制2小时以上
  • 步骤 5/8
    烤盘中十字铺两张锡纸，哑光面向上，鸡翅摆在锡纸上。
  • 步骤 6/8
    烤箱上下管200度，预热5分钟。将鸡翅包好，入烤箱烘焙15分钟。
  • 步骤 7/8
    取出烤盘、打开锡纸，烤箱调上下管250度，入烤箱继续烤20分钟。
  • 步骤 8/8
    出炉、开吃。
小贴士

1、鸡翅可以选翅中、翅根或者全翅。

发布于 2018-11-03
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