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猪肺炒萝卜丝
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维运蹲街守护

猪肺汤喝了对肺部好，猪肺比较实惠，炒起来又美味

时间:10分钟内
食材
猪肺 一斤
白萝卜 半个
大蒜 六根
辣椒 适量
白酒 10ml
醋 5ml
味精 2g
老抽 15ml
菜籽油 50ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    新鲜买来的猪肺肺管里面有很多血水和泡沫，需要不停地给猪肺灌水再放水直到猪肺整体颜色变淡！剪掉多余的杂肉。整个过程大概半小时准备好菜籽油
  • 步骤 2/4
    洗好的猪肺放电压力锅保压15分钟！冷却切好
  • 步骤 3/4
    把大蒜和辣椒切好备用！
  • 步骤 4/4
    锅里油烧热把大蒜先炒香，再放入猪肺，辅料萝卜丝！完成
小贴士

大蒜吃了杀菌而且让菜更香

发布于 2019-02-04
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