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猪肉炒萝卜丝
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幸骑蜗牛追导弾

最近天气很干燥，喉咙也总是觉得干干的，上星期买了一条白萝卜，炒着吃，很清甜，很好吃。适合干燥的天气食用。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 300g
白萝卜 1条
油 适量
生姜 适量
精 适量
蒜子 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    五花肉，我把肥的和瘦的分开切好。
  • 步骤 2/9
    瘦肉部分切好后，用生油，生粉腌制一会。
  • 步骤 3/9
    白萝卜一条，去皮
  • 步骤 4/9
    刨成丝条
  • 步骤 5/9
    把肥的五花肉，生姜，蒜子一起放进去，热锅下油爆炒
  • 步骤 6/9
    然后放些酱油，让五花肉上颜色，更好吃。
  • 步骤 7/9
    五花肉的油出来得差不多，就把萝卜丝放进去一起炒
  • 步骤 8/9
    放些水，盖锅前把腌好的瘦肉也放进去一起煮
  • 步骤 9/9
    10分钟左右后，把瘦肉也炒均匀，放盐调味，大功告成！
小贴士

瘦肉用生粉生油腌一会，，不用炒，直接放萝卜上煮，吃起来很嫩很滑

发布于 2023-07-14
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