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《宫保鸡丁变形计》——清清爽爽下饭菜
7.4万 热度
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香蕉不耐那iii
通常我们吃宫保鸡丁都是用鸡胸肉的,不过今天我用豆腐干跟杏鲍菇代替,希望大家能喜欢这道清清爽爽的变形宫保鸡丁,也算是我的私家菜吧。
时间:10-30分钟
食材
豆干
适量
杏鲍菇
适量
莴笋
适量
青红辣椒
适量
油炒花生米
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
蚝油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
黄豆酱
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/16
准备食材。
步骤 2/16
杏鲍菇切丁。
步骤 3/16
莴笋切丁。
步骤 4/16
豆干切丁。
步骤 5/16
姜蒜切沫,葱切滚刀块。
步骤 6/16
熟炒花生米,碗汁用淀粉,酱油,白醋,蚝油,盐,鸡精,糖,水调好备用。
步骤 7/16
热油,放一勺黄豆酱炒香。
步骤 8/16
放姜。
步骤 9/16
放豆干,多炒一会,让豆干充分吸收酱的香味。
步骤 10/16
放葱。
步骤 11/16
放杏鲍菇。
步骤 12/16
放莴笋。
步骤 13/16
放青红辣椒。
步骤 14/16
放碗汁。
步骤 15/16
放蒜沫。
步骤 16/16
放花生米。
发布于 2018-08-22
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