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黑胡椒豌豆
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梨落
豌豆既可作蔬菜炒食,子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿,十分好看,也常被用来作为配菜,以增加菜肴的色彩,促进食欲
时间:10分钟内
食材
豌豆
200g
猪肉
50g
黑胡椒
少许
大蒜
少许
盐
少许
鸡精
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
准备好新鲜豌豆,猪肉,还可以自己添加玉米粒,红萝卜粒,不过我没买,本打算做汤。
步骤 2/5
豌豆先用水煮一道,这样炒起来容易熟,颜色也很绿。如果准备了玉米粒和红萝卜粒也用水煮下。
步骤 3/5
锅内少许油,放入大蒜煸炒,再放入肉煸炒至金黄色,我喜欢略焦。
步骤 4/5
倒入豌豆翻炒,加入适量盐和鸡精。
步骤 5/5
最后放入黑胡椒粉,炒两下即可出锅装盘,黑胡椒豌豆很美味!
发布于 2018-08-01
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