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茴子白炒木耳
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腐剂安莫兮念嘥
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时间:10分钟内
食材
五花肉 适量
茴子白 1个
木耳 1小把
葱、蒜末 适量
花椒粉 适量
生抽 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茴子白（圆白菜）切成片或手撕成片，建议手撕，会比较入味
  • 步骤 2/6
    木耳提前两小时用冷水泡发
  • 步骤 3/6
    锅里倒油加热，放葱、蒜末爆香，再放肉片炒变色，加入花椒粉、生抽翻炒
  • 步骤 4/6
    肉炒变色后，放入茴子白，翻炒
  • 步骤 5/6
    待茴子白略炒一会儿后放入木耳，继续翻炒，加盐，盖锅盖焖一小下。
  • 步骤 6/6
    出锅，装盘。（叮嘱一句，一定要放蒜爆香，味道绝对不一样，盖锅盖焖时，怕糊锅可加一点水）
发布于 2018-09-20
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