搜索菜谱、食材
素肉松
6.7万 热度 22 收藏
confirmation小葱

食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。

时间:10分钟内
食材
豆渣 500克
红糖 少许
生抽 适量
蚝油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将豆渣过滤，尽量减少水分
  • 步骤 2/7
    加入生抽，拌匀
  • 步骤 3/7
    加入蚝油，拌匀
  • 步骤 4/7
    加入红糖，拌匀
  • 步骤 5/7
    放入微波炉高火两分钟，端出再次搅拌
  • 步骤 6/7
    再放入微波炉高火两分钟，在端出搅拌，如此循环，一共12分钟至14分钟，根据干湿程度自行决定，这个图是十分钟时的
  • 步骤 7/7
    做好的素肉松，已经和平常的豆渣完全两种口味了，我家宝宝经常吃，却从来不知道是豆渣做的，平常的豆渣她坚决不吃的
小贴士

每次搅拌一定要仔细拌匀，要把颗粒状搅碎。

发布于 2018-11-17
评论
相关菜谱