洋葱可以清炒，可以配鸡蛋。清炒可以清淡亦可以香辣十足，究竟何口味全看自己的心情欧。我个人喜欢有点辣辣的味道，所以放了干辣椒和较辣的青椒，不喜辣的你可以选择不辣的呦！
酱油颜色不易过深，所以根据菜色选择量的多少。