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超级大茄盒
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朗谒仲鸭簇_

想吃茄盒，小小一个又吃不过瘾，那就学我，买个大圆茄，做个超级茄盒，咬起来超爽

食材
圆茄子 适量
肉 适量
韭菜 适量
面粉 适量
鸡蛋 适量
葱、姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    肉切小块，跟葱、姜，盐、味精一起放绞肉机里绞成肉末。韭菜洗净切末，加入绞好的肉里，再加点盐，糖，色拉油，芝麻油，生抽再次搅拌
  • 步骤 2/3
    茄子对半切开，再切片，一个茄盒是由两片底部不切断的茄片组成，中间塞肉，压一下，沾上面粉糊，放油里中火煎，煎到两面金黄就好了
  • 步骤 3/3
    剩下的韭菜肉，我还包了好多小馄饨，一物多吃
小贴士

没有搅拌机的话，就只能大力展示你们的手臂力量了，剁剁剁吧

发布于 2018-10-23
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