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肥羊金针菇
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绿豆crash

家里的肥羊卷买了很久了，但是做起来太发愁，因为受不了它的膻味～今天的做法也是试试的，味道很不错哦～

食材
肥羊卷 十五个
金针菇 200克
青椒 半根
红椒 两个
生姜 两片
料酒 适量
美极酱油 适量
糖 适量
生粉 适量
耗油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    金针菇切去根洗净，不要撕开它。直接放入热水锅煮熟，捞出备用～
  • 步骤 2/4
    拿出肥羊卷，放到温度相对高的地方解冻。然后小心的把它摊平，放入盘中，均匀的洒上料酒，腌制十分钟～
  • 步骤 3/4
    把青红椒剁碎，均匀洒到肉卷上。给碗中加一勺生粉，倒入适量水搅匀，加入同样分量的料酒，再放糖，美极酱油，胡椒粉和耗油。锅里加少许油，放入两片生姜，把碗中调好的酱汁倒入，爆香，泼到肉卷上就完成了～
  • 步骤 4/4
    这是吃到一半的时候才想起来要晒一晒的效果～有多迫不及待啊！！！
发布于 2018-12-02
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