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芝麻南瓜饼
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帅呆

记得以前上学回家过暑假，姥姥就会亲手做南瓜饼给我吃。南瓜是自家地里种的，夏天的时候在走廊里排了一排。虽然没有外面超市卖相那么好，但绝对是绿色健康的。

食材
南瓜 适量
糯米粉 适量
黑芝麻 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    南瓜上锅蒸熟，放凉后加入糯米粉拌匀，放置15分钟。
  • 步骤 2/5
    黑芝麻碾碎后按照自己口味加入白糖拌成芝麻馅儿。取适量面团在手掌，揉搓成圆形放入芝麻馅。
  • 步骤 3/5
    可以根据自己喜好加入其他的馅，还做了豆沙馅的，也很好吃。
  • 步骤 4/5
    热锅凉油，码入做好的饼，煎至两面成金黄色后喷少许清水，盖盖焖一会儿。
  • 步骤 5/5
    外皮焦脆，中间软糯，内里芝麻香浓。秋天正是南瓜的好时节啊！
发布于 2018-08-18
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