芝麻南瓜饼
8.4万 热度 11 收藏
帅呆

记得以前上学回家过暑假,姥姥就会亲手做南瓜饼给我吃。南瓜是自家地里种的,夏天的时候在走廊里排了一排。虽然没有外面超市卖相那么好,但绝对是绿色健康的。

食材
南瓜 适量
糯米粉 适量
黑芝麻 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    南瓜上锅蒸熟,放凉后加入糯米粉拌匀,放置15分钟。
  • 步骤 2/5
    黑芝麻碾碎后按照自己口味加入白糖拌成芝麻馅儿。取适量面团在手掌,揉搓成圆形放入芝麻馅。
  • 步骤 3/5
    可以根据自己喜好加入其他的馅,还做了豆沙馅的,也很好吃。
  • 步骤 4/5
    热锅凉油,码入做好的饼,煎至两面成金黄色后喷少许清水,盖盖焖一会儿。
  • 步骤 5/5
    外皮焦脆,中间软糯,内里芝麻香浓。秋天正是南瓜的好时节啊!
发布于 2018-08-18
评论
相关菜谱