泡菜饼是我家一直喜欢的一种，这次泡菜有点偏咸，就一直和面粉拌合之后煎饼享用，加了一些银鱼进去增加了营养和提升了风味。
1.我家喜欢脆响口感的，所以面糊调的偏厚一点，可以依照家里的喜好调面糊。
2.煎的时候用中火煎。
3.泡菜的咸淡不同，我家的泡菜加入面粉里无需再加调料，咸淡刚好。