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黑椒香煎土豆饼
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烂自安家掣
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时间:10-30分钟
食材
土豆 500g
淀粉 20g
洋葱 半个
红椒 1个
葱 适量
牛奶 适量
黑胡椒 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆去皮切块，大火隔水蒸15～20分钟
  • 步骤 2/6
    洋葱，红椒切丁备用，也可以加入青椒末，胡萝卜丁，葱末等随个人喜好
  • 步骤 3/6
    加入生粉，大概2茶匙，可以适量多加一点点
  • 步骤 4/6
    加入蔬菜末，适量黑椒，盐，用勺子趁热碾碎土豆块，可以加入适量牛奶会更美味
  • 步骤 5/6
    用手把土豆泥搓成团状，不要太大
  • 步骤 6/6
    加入足量的油，油热后，用锅铲把土豆团按压成饼，注意不要太薄，中火煎至出香味，两面金黄即可出锅
发布于 2019-02-08
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