试过用蒜泥烤面包，用蒜泥烤馒头片还是头一次，感觉两者出来的味道都是差不多，香脆可口，充满了蒜香的味道，馒头片吸收了黄油的香味，加上了香葱的味道，烤的时候满屋子的香味，香气扑鼻，让人垂涎三尺。
1、关键在于蒜蓉酱汁的调制，香葱最好选用干葱；黄油等一定要隔水融化。2、没有烤箱用平底锅煎也可。（烤箱口感更佳）