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芝麻糯米饼
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夏有森光暖

小时候，我姥姥最喜欢给我们做糯米汤圆，米酒煮的，油炸的，或者是压成饼状油煎的，一直很喜欢吃。

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 200g
白砂糖 50g
白芝麻 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    白砂糖跟糯米粉在一起揉成团，分别捏成一个个圆形，再压扁。沾上芝麻
  • 步骤 2/4
    小火油煎 注意翻面
  • 步骤 3/4
    两面金黄就可以出锅
  • 步骤 4/4
    女儿不吃芝麻。我就捏了几个奇怪形状的煎了。还有改良空间：内加红糖馅或者豆沙馅。饼再厚一点，因为外层脆香，里面软嫩的部分多一点更完美。满满芝麻，吃起来真是香！个头小一点，一两口一个比较方便。
发布于 2018-12-23
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