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芝麻糯米饼
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若梅霏琅咫天涯

自制芝麻糯米饼,香甜软糯,大人小孩都爱吃

时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉 80g
油 适量
糖粉 30g
黑芝麻粉 40g
白芝麻 适量
牛奶 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    糯米粉加入温牛奶拌匀，然后揉成团，软硬适中即可。
  • 步骤 2/7
    芝麻粉加入糖粉拌匀即成芝麻馅。
  • 步骤 3/7
    生的白芝麻倒入碗里备用。
  • 步骤 4/7
    将糯米面团分成均等的小面团，然后窝成碗状，包入芝麻馅。
  • 步骤 5/7
    捏紧收口并且滚圆。
  • 步骤 6/7
    表面刷上少许的水，沾上芝麻。
  • 步骤 7/7
    平底锅放少量油，把饼坯放入锅里用手轻轻压扁即可，小火煎至两面金黄。
小贴士

馅料不要包太多了！以免漏馅了！

发布于 2019-12-04
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