搜索菜谱、食材
孕妇去胎毒早餐～鹅蛋香煎馒头片
11.8万 热度 6 收藏
请你吃颗子弹哇

民间素有鹅蛋去胎毒的说法，虽不一定科学，但孕期吃上几个也不错！鹅蛋个头大，口感粗糙，腥味大，直接水煮很难吃下去一个，于是想到这种做法…

时间:10-30分钟
食材
鹅蛋 1个
馒头 1个
香葱 适量
黑芝麻 适量
盐 少许
椒盐 适量（可不用）
食用油 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    馒头切片备用（切馒头时可以在刀上蘸水，这样不容易切出馒头碎末）
  • 步骤 2/8
    鹅蛋打碎到碗中，香葱切碎，加入少量盐和椒盐，搅拌均匀，再加入少量清水拌匀。
  • 步骤 3/8
    平底锅倒入少量食用油，用硅胶刷在锅底刷匀（孕妇不宜多吃油腻，故油要少放）
  • 步骤 4/8
    将馒头片的两面都浸入鹅蛋液中。
  • 步骤 5/8
    将裹好蛋液的馒头片放入平底锅，开小火，煎至两面金黄，可在馒头片上撒上黑芝麻（黑芝麻对孕妇及胎儿都有好处）
  • 步骤 6/8
    将煎好的馒头片盛盘。
  • 步骤 7/8
    这样香煎的馒头片香脆好吃，将鹅蛋与馒头完美结合，在吃馒头的同时也吃掉了一个鹅蛋，对于吃不下鹅蛋的准妈妈们来说，绝对值得一试！
  • 步骤 8/8
    再冲上一杯孕妇奶粉，蒸上小盘红枣，营养又美味的早餐就搞定啦！（红枣直接吃容易上火，蒸一下就好啦）
发布于 2018-10-17
评论
相关菜谱