微波樱桃果脯
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要不是微博上每天都有母亲节的活动,我都不晓得原来再几天就是母亲节了。

时间:30分钟-1小时
食材
新鲜樱桃 300g
白糖 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    新鲜樱桃冲洗干净,放淡盐水浸泡2小时后,沥干水份
  • 步骤 2/6
    去蒂放入微波炉容器中,倒入白糖拌匀腌制。
  • 步骤 3/6
    腌制半小时左右白糖开始有些融化出水。
  • 步骤 4/6
    容器敞开,不要加盖,放入微波炉中,高火加热四分钟。
  • 步骤 5/6
    戴上手套取出,倒出汁水(这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用)。再入微波炉高火加热四分钟,取出拌一下。
  • 步骤 6/6
    最后再放入微波炉高火加热四分钟,这时取出查看,容器中基本没有汁水为好。一时吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏,一周内要吃完。
小贴士

1. 第一次加热后倒出汤汁,这样再加热就能很快收干水份。每加热四分钟取出拌一下,让樱桃受热均匀。

2. 如果喜欢带些汤汁的,那么步骤5可以不用倒出汁水。

3. 每家的微波炉功率不同,我家的微波炉功率是750W的,所以我这里写出的加热时间只供参考,具体要看汤汁收干的程度来定,总之汤汁收到看不到就OK了。

发布于 2019-01-19
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