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柠檬蜜
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夜副斩脑改

美白营养又解馋之—柠檬蜜

时间:1-2小时
食材
柠檬 2个
蜂蜜 半瓶
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    取出两只新鲜柠檬，将至洗净，一定要搓洗干净，可以盐巴来回搓洗，务必洗净脏东西。因为柠檬表皮有许多凹陷，容易藏有细菌，而表皮我们也将进行腌制，腌制后是可以吃的，所以一定要洗干净。
  • 步骤 2/4
    用刨子把表皮刮下，尽可能薄&细。然后把刮下来的皮放进保鲜袋里，柠檬也装进保鲜袋里并放入冰箱冷冻2小时。因为冷冻后的柠檬切起来才不会搞得满手汁水。
  • 步骤 3/4
    两小时后将柠檬取出切丝切块，然后依次根据果肉+蜂蜜+果皮+蜂蜜的顺序将两个柠檬腌制在玻璃罐里。
  • 步骤 4/4
    最后将密封罐放进冰箱冷藏4-5天的时间，通过几天的腌制后柠檬蜜“出落”得酸酸甜甜，果肉和果皮嚼起来特别有满足感又不会特别酸。舀一勺柠檬蜜，再倒些许温水，就能泡出一杯既营养又有美容作用的美味柠檬蜜咯～
小贴士

柠檬请挑选新鲜柠檬，最好是进口的，因为有些国产柠檬味道较苦涩。

发布于 2018-07-27
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