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椰蓉牛奶南瓜糕
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一只皮d

炎炎夏日，来款冷藏的下午茶，椰蓉牛奶南瓜糕，惬意又美味，简单又快捷，喜欢的看看：

食材
南瓜泥 200克
玉米淀粉 40克
奶粉 50克
清水 150克
椰蓉 50克
白糖 50克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    南瓜洗净去籽，切块
  • 步骤 2/14
    放蒸锅中蒸熟
  • 步骤 3/14
    将南瓜搅拌成泥
  • 步骤 4/14
    准备50克奶粉，温水150克，拌匀
  • 步骤 5/14
    将牛奶倒入南瓜泥中，加白糖和淀粉
  • 步骤 6/14
    用搅拌棒搅拌，越细腻越好
  • 步骤 7/14
    放电陶炉上，小火熬，一定要不停的搅拌
  • 步骤 8/14
    熬成黏糊状态，如图
  • 步骤 9/14
    将南瓜泥倒在保鲜盒里，冰箱冷藏至少2个小时
  • 步骤 10/14
    倒出来，切块
  • 步骤 11/14
    撒上椰蓉
  • 步骤 12/14
    装盘
  • 步骤 13/14
    成品
  • 步骤 14/14
    成品
小贴士

一定要小火熬，不然容易糊。南瓜泥的水分也不一样，所以熬的时候，一定要黏糊状态。

发布于 2019-01-24
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