Name: 鸡肉散寿司便当
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 韩国料理
Ingredients: 丘比焙煎芝麻口味沙拉汁 25ml; 丘比日式口味沙拉汁 25ml; 大米 1杯; 黑米 25g; 玉米糁 15g; 鸡胸肉 250g; 干香菇 10朵; 鸡蛋 1个; 莲藕 1节; 荷兰豆 适量; 洋葱 半个; 蚝油 适量; 盐 适量; 黑胡椒 适量

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鸡肉散寿司便当

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咯叽哩咕噜biu

夏日炎炎，没胃口？吃点酸酸的醋饭，平时少吃饭都能多吃几碗。

黑米、玉米糁混大米一起煮饭，营养健康。加上干香菇，只吃米饭都足够好吃。

使用日式沙拉汁，比较方便，当寿司醋用。

洋葱炒的鸡肉，时令的蔬菜，让你没胃口都有胃口了。

部分参考自吉井忍

食材

丘比焙煎芝麻口味沙拉汁 25ml

丘比日式口味沙拉汁 25ml

大米 1杯

黑米 25g

玉米糁 15g

鸡胸肉 250g

干香菇 10朵

鸡蛋 1个

莲藕 1节

荷兰豆适量

洋葱半个

蚝油适量

盐适量

黑胡椒适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/11

准备食材
步骤 2/11

大米、黑米、玉米糁和干香菇清洗干净，混在一起煮饭
步骤 3/11

莲藕去皮切片，荷兰豆摘头去尾，切一半
步骤 4/11

莲藕，荷兰豆焯淡盐水，煮熟，加入焙煎芝麻口味沙拉汁调味
步骤 5/11

鸡蛋摊成蛋皮，切丝
步骤 6/11

米饭拿出来，调入日式口味沙拉汁，没有沙拉汁的用醋、盐、糖调味，拌匀备用
步骤 7/11

鸡胸切片，加入盐、蚝油和黑胡椒腌制一会，洋葱切块
步骤 8/11

洋葱先下锅炒香，再加入鸡胸，滑炒，少量盐调味
步骤 9/11

米饭先放入便当盒，再铺入炒鸡肉
步骤 10/11

铺上蔬菜，撒上蛋丝即可
步骤 11/11

盖上便当盒，就可以外带了

小贴士

1.蔬菜可以换其他的

2.无需加热食用

发布于 2018-06-03