隔水融化的巧克力，在流动状态时，用小勺浇在饼干一头的三面，巧克力还未变硬前沾上果仁。如果你一心在裹巧克力，等处理完了再沾果仁时巧克力已经变硬，可以拿起饼干靠近小火，稍稍绕一圈，巧克力就会回温，赶紧沾好果仁吧。
这款饼干极易吸水变软，请晾后密封保存，并多放些面巾纸吸潮。