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法式三明治 croque-monsieur
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旧爱时光庚

法式三明治

时间:10-30分钟
食材
吐司 四片
芝士片 两片
奶酪丝（马苏里拉奶酪） 少许
现磨黑胡椒 少许
火腿片 两片
黄油或橄榄油 少量
鸡蛋 两个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    事先用黄油将吐司煎一下，如果想做个造型，或者吃个鸡蛋，可以把这片吐司挖空，里面打上鸡蛋，只用剪一面熟，不用翻，再将奶酪片放在切片吐司上，上面撒一点胡椒。奶酪片建议用emmental或者guyere,这两种比较难买，超市里常有的车打奶酪片也可以。
  • 步骤 2/3
    奶酪片上盖上火腿片 再盖上吐司片，上面撒一层奶酪丝 淋上少许橄榄油
  • 步骤 3/3
    烤箱180度预热好后烤10分钟到15分钟，voila
发布于 2018-09-20
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