那天老公看电视，刘嘉玲做客＜爱呀，幸福男女＞，边访谈边做这个三明治。我访谈没兴趣，认真关注了这道菜的做法。很想做，可惜没有食材。昨天在沃尔玛意外买到了牛油果，于是有了它。这个东西单吃有些涩口，有点淡淡的核桃味，不甜，不算很好吃。但做出后有种独特的清香味，配搭核桃很香很特别。据说 配酱油、可以吃出三文鱼的味道 ，下次试试。
牛油果，营养丰富，可美容，减肥，降胆固醇，缓解糖尿病，保肝等。被欧洲等国家视为果类珍品。还含有叶酸等，很适合孕妇及4个月以上婴儿食用。不过，就是有点贵。