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香蕉巧克力麦芬
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爱挣钱的桃酱
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食材
低筋面粉 100g
可可粉 15g
鸡蛋 30g
红糖 80g
植物油 50ml
牛奶 65ml
泡打粉 5ml
小苏打 1／4小勺
熟透香蕉 1根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料、称重
  • 步骤 2/7
    香蕉去皮，放进保鲜袋里，压成泥
  • 步骤 3/7
    将低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛
  • 步骤 4/7
    鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖
  • 步骤 5/7
    搅拌均匀后倒入香蕉泥，搅拌均匀
  • 步骤 6/7
    把过筛后的粉类混合物倒入第5步的混合物里，翻拌均匀，不要翻拌时间过长，粉类材料全部湿润即可
  • 步骤 7/7
    装入纸杯，六、七成满即可，放入预热好的烤箱里，170度，25~30分钟
小贴士

香蕉一定要用熟透的香蕉，做出的蛋糕才会有美妙的香蕉香气

发布于 2018-09-17
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