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末日披萨
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tread香烟
因为是在12月21号做的~所以称为末日披萨
食材
面粉
100克
黄油
10克
盐
2克
酵母
一点
温水(面饼用)
适量
青红黄椒
适量
洋葱
适量
香菇
适量
鸡脯肉
适量
培根
适量
番茄
适量
马苏里拉芝士
适量
披萨酱
适量
黑胡椒粉
适量
鸡精
适量
盐
适量
黄油
适量
橄榄油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/14
主料
步骤 2/14
所有菜类切条,鸡脯肉切丁
步骤 3/14
培根肉煎熟,切小片
步骤 4/14
先炒鸡脯肉块儿,熟后加入香菇、洋葱、一部分青红黄椒。加盐,鸡精,黑胡椒粉。
步骤 5/14
拿出烤盘,我用的是九寸圆烤盘,倒入橄榄油把盘底涂匀,一点点就够了
步骤 6/14
大概100克面粉,加入十克黄油,两克盐,一点酵母粉,倒温水。面和好后放到暖和的地方等待发酵,大概2小时后面团膨胀,取出放入烤盘铺平,一定要铺均匀,然后用小刀或牙签把面饼扎洞,方便烤时面不会膨胀
步骤 7/14
抹上披萨酱,进口超市都有卖
步骤 8/14
把马苏里拉芝士切薄片
步骤 9/14
把芝士片平铺一层
步骤 10/14
将炒熟的菜均匀铺到芝士上面,放烤箱200度烤十分钟
步骤 11/14
十分钟后拿出来,下面那层芝士已经化开,底部面饼也差不多熟了
步骤 12/14
把之前切好的培根散在上面,再把剩余的青红黄椒和一些番茄撒在上面
步骤 13/14
最后再铺上一层马苏里拉芝士,放入烤箱200度烤10分钟
步骤 14/14
取出就ok了~比外面卖得芝士量要足的多
发布于 2018-06-10
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