-
步骤 1/15
选好奥利奥
-
步骤 2/15
压碎或者用擀面杖打碎
-
步骤 3/15
差不多我就打碎成这个样子
-
步骤 4/15
加入30克融化黄油搅拌均匀，倒入6寸模具压紧
-
步骤 5/15
先把芝士加一半的糖和牛奶隔水融化
-
步骤 6/15
在加入黄油融化，在分三次加入三个鸡蛋黄，最后加入25克面粉搅拌均匀，待用
-
步骤 7/15
蛋白加入几滴柠檬汁打发到9成，剩下的白糖分两次加入进去，最后有一点点弯曲的样子就是9成发了
-
步骤 8/15
先加入三分之一的蛋清倒入蛋黄液里面
-
步骤 9/15
搅拌均匀
-
步骤 10/15
把搅拌均匀的蛋液全部倒入剩下的蛋清里面，搅拌均匀
-
步骤 11/15
倒入6寸模具
-
步骤 12/15
放入预热烤箱，放芝士蛋糕下层要装上热水，160度，烤34分钟，闷30分钟，烤的时间根据自家烤箱来定
-
步骤 13/15
完美的出炉了
-
步骤 14/15
切好准备装盘
-
步骤 15/15
有诱惑到你吗，我最爱的芝士蛋糕