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步骤 1/12
1.先做蛋糕胚，将蛋黄加入砂糖24g搅拌均匀，再加入水，油搅拌均匀，加入粉搅拌均匀
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步骤 2/12
2.将蛋白加入几滴柠檬汁，分三次加入糖粉分打发（不要过于发，不然容易爆裂）此时预热烤箱150度
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步骤 3/12
3.取三分之一蛋白加入蛋黄面糊，翻拌均匀。再将所有面糊倒入蛋白内翻拌均匀～倒入模具，震泡（很重要）入烤箱110度45分钟即可。取出后立即摔一下模具，马上倒扣（倒扣时间最好久一点，有时候外表凉了内部却没凉，就容易回缩）
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步骤 4/12
4.将蛋糕切开组合小车造型
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步骤 5/12
武装造型样本
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步骤 6/12
底层涂奶油，放水果
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步骤 7/12
涂奶油
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步骤 8/12
加第二层底部
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步骤 9/12
抹面
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步骤 10/12
加入顶部，抹面
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步骤 11/12
巧克力融化装入裱花袋画车窗和车头，饼干做车轮，打发奶油后用花嘴点出车身裱花
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步骤 12/12
完成