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【家常小炒】番茄汁烧豆腐
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淋湿的记忆忆薇
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时间:10-30分钟
食材
卤水豆腐 250克
青椒 2个
胡萝卜 1个
盐 适量
番茄酱 适量
糖 适量
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆腐洗净切块备用。
  • 步骤 2/9
    胡萝卜洗净切片、青椒洗净切块备用。
  • 步骤 3/9
    小葱择好洗净切末备用。
  • 步骤 4/9
    起锅放油烧热备用。
  • 步骤 5/9
    放入豆腐煎好，捞起备用。
  • 步骤 6/9
    锅中底油烧热，放入青椒和胡萝卜炒软炒熟，捞起备用。
  • 步骤 7/9
    另起锅放油烧热，放入一半葱花、2勺番茄酱、1勺糖、1勺盐和3勺清水进行翻炒至出汁冒泡。
  • 步骤 8/9
    放入青椒、胡萝卜和豆腐翻炒均匀，大火收汁。
  • 步骤 9/9
    出锅装盘，撒上剩余的葱花即可。
发布于 2018-07-19
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