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虾仁鸭蛋丝瓜汤--养阴清肺，益气消暑
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抉擇獨舞炫仰

处暑过后，感觉到气温确实有一点儿下降，不用整天整天的开空调，起居饮食要注意清热养阴。

食材
鲜虾 150克
鸭蛋 2个
丝瓜 1条
姜蓉 少许
盐 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料；
  • 步骤 2/7
    丝瓜洗净去角皮切块；
  • 步骤 3/7
    鸭蛋打散备用；
  • 步骤 4/7
    姜切蓉； 虾去壳去虾线；
  • 步骤 5/7
    起油锅，先炒香姜蓉和丝瓜；
  • 步骤 6/7
    加水4碗，下虾仁煮开；
  • 步骤 7/7
    倒入鸭蛋液搅拌均匀，加盐调味即可。
发布于 2018-07-22
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