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水煮年糕
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沾僦苟揽托

年糕虽然不是广东特色，但是春节来临之际，各大卖场吆喝着卖年糕，春节的气氛十分就越来越浓厚了，今年就来煮一道水煮年糕，简单，切可以做早餐，又有应节日气氛。

时间:10分钟内
食材
水磨年糕 200克
青菜 100克
枸杞 5克
盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好一包年糕（我这是一包400克，只去一半即可）；
  • 步骤 2/8
    去膜，浸泡，洗干净；
  • 步骤 3/8
    捞出，洌干水；
  • 步骤 4/8
    清水800ML，加枸杞一小撮；
  • 步骤 5/8
    煮沸的清水，加年糕，不断搅拌，不能粘锅；
  • 步骤 6/8
    加入青菜，加一点有、盐；
  • 步骤 7/8
    煮一分钟关火，即可；
  • 步骤 8/8
    水煮年糕出锅。
小贴士

1.水磨年糕可以炒、煮、蒸，记得去膜、洗干净；

发布于 2018-11-16
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