搜索菜谱、食材
浙江特色，三角叉
8.3万 热度 25 收藏
滴卧嗣陕唾

去浙江磐安第一次吃到就爱上了，真心好吃，陷料可以自己随意搭配自己喜欢的，普通包子一样。

时间:1-2小时
食材
五花肉 500g
红薯粉末 500g
生抽 1勺
盐 1勺
香菜 若干，看自己喜欢
料酒 1勺
开水 若干
野山椒 可以不要，个人口味
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    肉，切碎，用盐，生抽，料酒，腌制待用
  • 步骤 2/8
    香菜洗净剁碎和腌制的肉末一起混合搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    红薯粉末，研碎，待用开水烧一壶保温加盐待用
  • 步骤 4/8
    用开水一点点加进红薯粉末，筷子搅拌
  • 步骤 5/8
    揉成三光，面光，手光，盆光
  • 步骤 6/8
    按包三角形饺子方法，包成三角形
  • 步骤 7/8
    水煮开，下三角叉，煮至透明浮起来，放盐，生抽，鸡精，等。
  • 步骤 8/8
    好吃的，出锅，美味的让你根本停不下来。
小贴士

红薯粉末一定要开水加少许盐直接慢慢加进去用筷子搅拌再用手揉捏

发布于 2018-11-19
评论
相关菜谱