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懒人煮面
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丑圛袁命题寿
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时间:10分钟内
食材
麦子面 1人量
鸡蛋 1个
酱油 半勺
三生川麻婆豆腐酱 半勺
小白菜 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料准备
  • 步骤 2/7
    锅内烧两小饭碗水
  • 步骤 3/7
    水开后，把面条放入，煮1分钟左右待水再次烧开，倒入一小饭碗冷水
  • 步骤 4/7
    倒了冷水后的图，可以放点油，等水再次开，然后再倒半小碗冷水（多次倒冷水的目的是这样煮的面不会糊）
  • 步骤 5/7
    水开后，可以放入些许盐后酱油，再将鸡蛋敲开放入（这样的鸡蛋不上火又容易有面汤的鲜味），可以再放点冷水，等水开。
  • 步骤 6/7
    水开后，放入青菜。约煮1-2分钟，起锅。
  • 步骤 7/7
    最后可以加点辣椒酱（依据个人口味）。完成
发布于 2018-08-23
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