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电饭锅烤油馍
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善良strip
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时间:30分钟-1小时
食材
托托馍 一个
调和油 少许
孜然粉 少许
辣椒面 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    托托馍表面用刀切井形，不要切透到2/3处就可以了两面都一切，放入电饭锅盖上按煮饭键。
  • 步骤 2/4
    饼子的两面刀口炸开刷油后不盖锅盖，油吸进去了以后，再刷每个面刷三遍。
  • 步骤 3/4
    再刷最后一遍油撒盐，孜然粉和辣子面儿再淋上点油，好让调料粘在饼上，一分钟翻个面儿给另一面儿再放调料同样步骤，撒上调料以后不要烤时间太长，调料糊了口感就不好了。
  • 步骤 4/4
    出锅装盘，脆脆的油馍好了。
小贴士

饼两面一定要烤干才能刷油，这样出来的饼比较脆。

发布于 2018-08-14
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