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食材
低筋面粉
125g
无盐黄油
55g
糖粉
50g
鸡蛋
25g
烹饪步骤
步骤 1/8
室温软化黄油,加入糖粉用刮刀拌匀。
步骤 2/8
在用电动打蛋器低速打至膨胀。
步骤 3/8
在分次加入加蛋。
步骤 4/8
筛入低筋面粉,用刮刀拌匀。
步骤 5/8
带一次性手套抓成面团。
步骤 6/8
案半上撒些高筋面粉,用擀面杖擀成2-3毫米的圆饼。
步骤 7/8
用小熊饼干模具压出型。
步骤 8/8
烤箱预热165度,上下火10-12 分钟。
小贴士
1,揉面时不要过度的揉,以防揉出筋。2,烤好后放凉才脆。
发布于 2022-06-02
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