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奶香饼干
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境枪乘克剿

最近在做烘焙。家里很多烘焙材料都有。这已经做了大半个月了。一直没有空上来。趁着今天休息赶紧补上来了。天气热偶尔吃吃还是没事的。

时间:10-30分钟
食材
奶粉 25g
黄油 20g
低筋面粉 40g
炼奶 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油秤好。奶粉备好。炼奶备好。
  • 步骤 2/8
    黄油室温融化用打蛋器稍微打散，加入奶粉和炼奶。搅打均匀。
  • 步骤 3/8
    筛入低筋面粉。
  • 步骤 4/8
    用手揉成一个面团。整理成长方形。放冰箱急冻一小时。
  • 步骤 5/8
    取出后切2-3厘米的片。均匀放在铺了油纸的烤盘上。
  • 步骤 6/8
    烤箱预热120°上下火烤25分钟即可。
  • 步骤 7/8
    出炉冷却后装罐。
  • 步骤 8/8
    脆嘣嘣。
小贴士

揉面团的时候很不好整形。需要慢慢来。揉到一定的柔软度才可以。冻过的比较好切。

发布于 2019-08-13
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