萌萌哒的可爱饭团,孩子们最爱吃了!
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一款好吃的饭团,往往需要油性大、粘性大的大米。
用TA做成各种可爱的饭团,外出野餐携带方便,而且在家浇上咖喱酱汁,也会让孩子们吃的津津有味哦,实在受小孩子们的欢迎!
【煮米饭的技巧】
1.选好米:洁白、饱满、有一股淡淡的米香。
2.洗米不要超过3次,否则营养会大量流失。
3.煮之前可用冷水浸泡约1小时,让大米充分吸收水分。米水比例1:1.2,将食指放入水里,只要水没过米的部分达到食指第一关节即可。
4.煮饭时,可加少许盐、醋、食用油,煮出来的米饭晶莹剔透,洁白松软。