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香干炒韭菜芽
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无光盲途秋雁

韭黄在阿拉宁波叫做韭菜芽，其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。

时间:10分钟内
食材
韭菜芽 125g
香干 115g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料：韭菜芽、香干。
  • 步骤 2/9
    将韭菜芽洗净。
  • 步骤 3/9
    放在案板上切成段，待用。
  • 步骤 4/9
    将香干放在案板上切开。
  • 步骤 5/9
    烧锅倒油烧热，下入切好的韭菜芽和香干翻炒翻炒至韭菜芽断生。
  • 步骤 6/9
    接着，加适量的盐。
  • 步骤 7/9
    加适量的鸡精。
  • 步骤 8/9
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 9/9
    出锅，装盘。
小贴士

家常小菜，简单易做。

发布于 2024-08-21
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