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黑木耳青瓜片
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偎澈拦磺俗_

黑木耳和青瓜都是一种减肥食品，对于爱美的美眉们是夏天不可错过的一道菜，做起来也简单，亲爱的们可以自己动手尝试下哦

时间:10分钟内
食材
黑木耳 100g
青瓜 400g
油 适量
盐 适量
姜 适量
大蒜 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黑木耳：需要提前泡发，手撕成小块，待用
  • 步骤 2/6
    黄瓜去皮切菱形块用少量盐腌一下（可将黄瓜内多余水分腌出）10分钟后将多余水分倒出 腌黄瓜的时候可以准备姜末、蒜末
  • 步骤 3/6
    锅里烧热油
  • 步骤 4/6
    七成热时倒入姜蒜末，爆香（其实爆香后捞出更好，这样炒出来应该更好看）ps—为了拍照，过了点火候...差点糊了
  • 步骤 5/6
    下木耳翻炒，木耳遇热油会爆锅，所以一定要准备好锅盖，大约一分钟，开盖，倒入黄瓜，翻炒，加少量生抽调味、再加适量的盐和调料，再翻炒几下，迅速出锅
  • 步骤 6/6
    装盘，把边上摆了点小番茄，看着不错吧
小贴士

木耳遇热油会爆锅，所以一定要准备好锅盖，千万要记得

发布于 2022-05-26
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