青椒炒腊肠
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肠俗称香肠,是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠点衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠

时间:10分钟内
食材
青椒 200g
腊肠 150g
适量
适量
生抽 适量
蚝油 适量
鸡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    辣椒备用
  • 步骤 2/7
    腊肠切快
  • 步骤 3/7
    姜蒜切末,辣椒切块
  • 步骤 4/7
    锅中放油加入青辣椒
  • 步骤 5/7
    加入盐,鸡粉。
  • 步骤 6/7
    再加入腊肠
  • 步骤 7/7
    加少许生抽,蚝油继续翻炒,炒熟即可
小贴士

腊肠有咸味,可以少放盐

发布于 2022-06-27
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