切丝南瓜饼
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帘伏咿呀赖强潍

南瓜中含有多种维生素,不仅营养丰富,而且热量低,还具有抗癌的作用。做成南瓜饼既可以做主食,也可以当做闲暇时的小吃。

时间:10-30分钟
食材
老南瓜 1/4个
面粉 4勺
青椒 1个
红椒 1个
葱白 适量
生姜 适量
适量
适量
适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    老南瓜适量去皮,洗净
  • 步骤 2/10
    将老南瓜切成细丝备用
  • 步骤 3/10
    葱白生姜切末备用
  • 步骤 4/10
    青红椒切末备用
  • 步骤 5/10
    将南瓜丝、葱白生姜末、青红椒末放入碗中并加入适量盐、糖,搅拌均匀。
  • 步骤 6/10
    再加入面粉
  • 步骤 7/10
    加入适量清水拌匀
  • 步骤 8/10
    平底锅放入油烧热
  • 步骤 9/10
    油热后将办好的石材做成饼放入锅中小火煎五分钟
  • 步骤 10/10
    煎熟翻面煎至两面金黄即可出锅啦,还可以煎至表皮脆脆的。
小贴士

搅拌食材时加清水适量,调成有点干干的糊状。做南瓜饼时可以直接用勺将从食材舀入锅中,再用勺子轻轻压平就成南瓜饼了。

发布于 2023-07-21
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