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菠菜饼
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武十九之夏

好长时间没吃过自己烙的蔬菜饼了，昨天买了点鲜嫩菠菜，试试菠菜饼吧！事实证明，菠菜饼更加的滑爽。

食材
鸡蛋 1枚
菠菜 200g
小麦面粉 1碗
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    菠菜择好洗净
  • 步骤 2/12
    切碎再加入适量葱丝
  • 步骤 3/12
    加入适量食盐
  • 步骤 4/12
    打入1枚鸡蛋
  • 步骤 5/12
    筛入适量白面
  • 步骤 6/12
    加入适量水搅拌均匀
  • 步骤 7/12
    热锅倒入适量面糊
  • 步骤 8/12
    用铲子摊平
  • 步骤 9/12
    撒入适量油晃动饼
  • 步骤 10/12
    翻面
  • 步骤 11/12
    翻上几次面
  • 步骤 12/12
    双面熟透即可
小贴士

少加油以防油脂过量

发布于 2023-07-22
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