黑加仑馒头
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桓景逸糜

黑加仑果实中维生素C的含量是苹果、桃和葡萄的几倍至上百倍;其中钙的含量为水果之冠,对幼儿及老年补充钙质十分合适。

黑加仑果实中含有相当多的钾盐和镁盐,钾盐的主要功能是加强肌肉的兴奋性,稳定心肌肉细胞膜,改善心律失常。

黑加仑果实中能有效降低动脉硬化程度,使变脆的血管软化变薄。具有防治心脑血管疾病的作用和具有抗癌活性,同时有很强的防癌保健效用。

黑加仑葡萄干,原产于俄罗斯,现在我国新疆阿勒泰山脉以北地区生长,受冷气候影响,生长时间长,天生是黑色的外表,世界少见的葡萄干,香甜可口。常吃黑加仑葡萄干有抗癌治癌的功效,是不可多得的保健佳品。

食材
面粉 500g
黑加仑 150g
发酵粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材:发酵面团,黑加仑葡萄干。
  • 步骤 2/10
    将黑加仑倒入发酵面团准备糅合。
  • 步骤 3/10
    将面团与黑加仑糅合,揉成光洁的面团。
  • 步骤 4/10
    案板上撒干面粉,将面团揉成长条。
  • 步骤 5/10
    切段。
  • 步骤 6/10
    蒸笼刷油。(防沾锅)
  • 步骤 7/10
    将刀切馒头放入静止30分钟.
  • 步骤 8/10
    2次发酵后的馒头。
  • 步骤 9/10
    冷锅冷水、大火蒸35分钟。
  • 步骤 10/10
    蒸好后再焖5分钟即可。(看看,蛮松软的吧)
小贴士

喜欢吃甜食的揉面时可加入白糖。

发布于 2022-08-15
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