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炝锅面
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痛苦panic

炝锅面，简简单单，方便快捷，一碗营养丰富的面食就做好了。节省时间，又能吃到可口的连汤带水的面食，很适合上班一族赶时间的人们。

时间:10分钟内
食材
机制面条 150g
五花肉 100g
茴香苗 100g
西红柿 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    食材备好待用。
  • 步骤 2/14
    上油锅，下姜翻炒。
  • 步骤 3/14
    下肉丝翻炒。
  • 步骤 4/14
    放入料酒翻炒。
  • 步骤 5/14
    放入适量盐。
  • 步骤 6/14
    放入生抽。
  • 步骤 7/14
    再放入葱翻炒。
  • 步骤 8/14
    放入茴香苗翻炒。
  • 步骤 9/14
    放入适量清水。
  • 步骤 10/14
    锅中放入适量鸡精，水烧开。
  • 步骤 11/14
    再放入面条，开锅后再兑入一次清水，再次烧开。
  • 步骤 12/14
    直至面条煮熟。
  • 步骤 13/14
    此时，放入西红柿，以保证不损失VC。
  • 步骤 14/14
    上桌。
小贴士

西红柿最后放入（西红柿一定是长熟的），稍微煮一下即可。

发布于 2022-05-05
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