其实最初是想做成稻香村的玫瑰馅点心，后来又想做成云南的鲜花玫瑰饼，最后经过几次改良，加上了自己的一些喜好，做成了现在的玫瑰馅点心。这款点心皮酥馅软，甜而不腻，比稻香村的玫瑰点心料足，比云南的鲜花玫瑰饼馅软且细腻，可谓真材实料，好吃的不得了！
玫瑰酱与点心渣的比例是关键，点心渣多了，馅发干，点心渣少馅容易流，因此好的比例是馅是否调好的关键。