百香果苹果红茶
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嫪恋instructor

一个百香果,仅此一个,直接泡水喝最是简单。总是想要与往日不同,一下子,想起最近的红茶。索性再来个百香果味的水果红茶。

荔枝风味的红茶包。一做水果红茶就忍不住想到它。其实也没那么多水果可用,苹果和梨,只想用红彤彤的苹果。简易冲泡版,苹果连皮一起切丁,百香果取肉,和茶包一起冲入热水焖泡片刻。苹果白肉红皮,看起来比单纯的白肉更好看。百香果的味道十分浓郁,一揭盖便扑鼻而来,而苹果和红茶包的荔枝风味,则要清淡得多。。。。

时间:10-30分钟
食材
百香果 1个
苹果 半个
红茶包 1包
250g
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    用料:百香果1个,苹果半个,红茶包1包,水250克,蜂蜜适量
  • 步骤 2/11
    拆开包装,取出红茶包,
  • 步骤 3/11
    放入茶壶,备用。
  • 步骤 4/11
    苹果洗净去掉果核蒂把,带皮切成丁。
  • 步骤 5/11
    百香果洗净剖开,取出果肉。
  • 步骤 6/11
    把苹果丁和百香果肉一起放入茶壶中,
  • 步骤 7/11
    冲入沸水,
  • 步骤 8/11
    盖上盖子,焖5分钟左右。
  • 步骤 9/11
    揭盖,提起茶包轻轻晃动,使汤色均匀。
  • 步骤 10/11
    加入蜂蜜,搅拌均匀。
  • 步骤 11/11
    倒出饮用。
小贴士

水果的用量可根据自己口味酌情增减。

苹果味道较淡,延长焖泡时间,茶汤中才能溶入更多苹果味儿。

蜂蜜也可以用其他糖类代替。

发布于 2022-10-26
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