用燕麦和巧克力做司康真的是绝配，燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
黑巧克力预防感冒、降低血压、预防低血糖、缓解腹泻、预防中风、有益于心脏。
所以说燕麦和巧克力的结合对身体那真是的太好了。
1.制作司康时，粉类要先混合好并过筛
2.面团折叠几次会更有层次，不要过分揉，以免面团出筋。
3.这里用的是淡奶油，你也可以用牛奶代替，但量要少一些即可。
4.也可以加其他的干果，葡萄干最好用朗姆酒泡了再用。